Bolo de flocos de Milho com Queijo
Ingredientes
02 xícaras de chá de farinha de milho em flocos (300g)
04 unidades médias de ovo inteiro (200g)
01 xícara de chá de açúcar claro ou mascavo orgânico (180g)
½ xícara de chá de óleo de canola (75 ml)
05 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (50g)
05 colheres de sopa de coco ralado (50g)
02 colheres de sopa cheias de extrato de soja orgânico (24g)
01 colher de sopa rasa fermento em pó ( 8g)
01 xícara de chá de água potável (180 ml)
Modo de preparo
Bater no liquidificador os ovos, a água, o óleo, o açúcar, o extrato de soja e a farinha de milho em flocos.
Numa tigela misturar o queijo, o coco, o fermento e o liquido batido.
Colocar em uma forma de 20 cm untada com óleo
Assar em forno pré-aquecido a 150° até corar, por aproximadamente 20 minutos.
Rendimento 12 porções de 70 gramas – Fonte A Energia Vital vai à Mesa